Eten & Drinken bij Nautilus aan Zee
Wat is er mooier dan een heerlijk hapje eten aan zee.
In ons restaurant en keuken werken wij met verse en gevarieerde (streek)producten.
De dinerkaart heeft een ruime selectie en uiteraard worden ook de kinderen niet vergeten. Inspringend op de seizoenen, wisselen wij met regelmaat van menukaart. Dagelijks werken wij wisselende vlees- en visgerechten.
Thom kha kai soep
Kipfilet | kokos | koriander | rode peper | citroengras| brood
Soep van de maand
Vraag de bediening | brood
Geroosterde tomatensoep
Basilicum | mascarponecrème | brood
Beachburger the hangover
Pancetta | ei | cheddar | uiencompote | cornichons | burgersaus | verse friet
Lunchproeverij Nautilus
Etagère met broodjes kroket | carpaccio | gerookte zalm | minimaal 2 personen
Carpaccio
Ossenhaas | pijnboompitten | zontomaat | oude kaas | truffelmayonaise
Pollo tonato
Lauwwarme kipfilet | kappertjes | rucola | zontomaat | tonijnmayonaise | pepperoni brood
Veggie Tuna (V)
vegetarische visvrije tonijn op basis van soja| kappertjes | ui | tomaat | waldkorn
Zalm
Gerookt | kappertjes | ui | yoghurt-limoendressing
Geitenkaas
Zontomaat | honing | walnoot | tijm | waldkorn
Thai-thai beef
Ossenhaas | komkommer | ui | cashewnoot | taugé | oosterse dressing | pepperoni brood
Tuna melt
Tonijnsalade | gegratineerde kaas | brioche bol
Club fish
Tonijnsalade | gerookte zalm | tortilla | omelet | sla | wasabimayonaise | Turks brood
Tosti Focaccia
ham | kaas
Pannenkoek
Extra item 0,7 | ham | kaas | spek | appel
Boerenomelet
Ham | kaas | groenten | champignons
Uitsmijter
Extra item 0,7 | ham | kaas | spek
Twee kroketten op brood
Rundvlees kroketten | mosterd
Paella Especial
Vis & vlees | en een glas sangria | vanaf 2 personen
Tosti Chorizo
chorizo | kaas | ui | focaccia brood
Caprese Carpaccio
Lauwwarme mozzarella | tomaat | basilicumolie | pijnboompitten | focaccia toast
Thom kha kai soep
Kipfilet | kokos | koriander | rode peper | citroengras| brood
Soep van de maand
Vraag de bediening | brood
Geroosterde tomatensoep
Basilicum | mascarponecrème | brood
Peking eend
Chinese pannenkoekjes | hoisin | komkommer | lente-ui
Roasted tuna
Geroosterde tonijn | sesam | soja | wasabimayonaise
Steak tartaar
Rund | kappertjes | sojagelei | sjalot | gepocheerd eitje | peterselie | focaccia toast
Carpaccio
Ossenhaas | pijnboompitten | zontomaat | rucola | oude kaas | truffelmayonaise
Proeverij van voorgerechten
Combinatie | laat u verrassen! | minimaal 2 personen
Gamba piri-piri
Knoflookolie | rode peper | bieslook
Plankje brood
Huisgemaakte dips | provençaalse boter | aioli
Carpaccio salade
Sla | ossenhaas | gebrande hazelnoot | oude kaas | rucola | zontomaat | truffelmayonaise
Thai beef salade
Sla | ossenhaas | komkommer |ui | tomaat | cashewnoot | oosterse dressing | taugé
Geitenkaas salade
Sla | honing | tijm | walnoot | appel | zontomaat | appelstroopdressing
Salade Nautilus
Sla | tonijn | gerookte zalm | makreel | Hollandse garnalen | croutons | yoghurt-limoendressing
Poké bowl
Tonijn | zalm | garnaal| komkommer | avocado | mango | wakamé | sushi rijst | edamame bonen | soja
Pasta kip veggie
Vegetarsiche kip | champignons | lente ui | tomaat
Couscoussalade
Gegrilde groenten | kruidenolie | munt | avocado | tomaat | rozijn | olijf | pijnboompitten
Paella Especial
Vis & vlees | en een glas sangria | vanaf 2 personen
Nacho’s todos
Tortillachips | rundergehakt | kaas | sla | jalapeños| diverse sauzen
Pasta Scampi
linquine met coquilles | gamba’s | groene kruiden | Parmezaan | knoflookolie
Mosselen
seizoensgebonden | vraag de bediening | cocktail-knoflooksaus | verse friet
Vleesspecial
Vraag de bediening
Beachburger the hangover
Pancetta | ei | cheddar | ui | cornichons | burgersaus | verse friet
Kipsaté
Aziatische koolsalade | seroendeng | kroepoek | pindasaus | verse friet
Zeewolffilet
Paella | gambasaus
Tonijnsteak
zeekraal | teriyaki | wasabi-mayonaise
Catch of the day
Vraag de bediening
Kalfsribeye
225 gram | mediterraanse knoflookboter | Italiaanse pommes mousseline
Tournedos
200 gram | geroosterde roseval | seizoensgroenten | pepersaus
Kinderbrood
brood met jam | hagelslag | pindakaas
Kindersoepje
geroosterde tomatensoep | klein formaat
Kinderbitterballen
4 stuks | mosterd
Pannenkoek
naturel | poedersuiker | stroop
Kinderkroket
frites | mayonaise | appelmoes
Kinderfrikadel
frites | mayonaise | appelmoes
Kindersate
kipsaté | pindasaus | frites | mayonaise | appelmoes
Kinderhamburger
sla | tomaat | komkommer | frites | mayonaise | appelmoes
Kindervisburger
sla | tomaat | komkommer | frites | mayonaise | appelmoes
IJsbeker
bol vanille ijs| slagroom
Stroopwafel
bol vanille ijs | karamelsaus | slagroom
100% fruitijs
diverse smaken | geen conserveringsmiddelen | uitkiezen bij ijsvriezer
Plankje Brood
huisgemaakte dips | provençaalse boter | aioli
Bitterballen
10 stuks | mosterd
Bittergarnituur
16 stuks | gevarieerd | mosterd | chilisaus
Kaasstengels & Bitterballen
5/5 stuks | mosterd | chilisaus
Nacho’s
tortillachips | diverse sauzen
Nacho’s Cheese
tortillachips | kaas | tomaat | ui | diverse sauzen
Veggie Bitterballen
6 stuks | groente bitterballen | mosterd
Vegetarisch Borrelgarnituur
variatie | 12 warme bites
Tapas Nautilus
mix van warme en koude hapjes