Eten & Drinken
Eten & Drinken bij Nautilus aan zee
Wat is er mooier dan een heerlijk hapje eten aan zee.
In ons restaurant en keuken werken wij met verse en gevarieerde (streek)producten.
De dinerkaart heeft een ruime selectie en uiteraard worden ook de kinderen niet vergeten. Inspringend op de seizoenen, wisselen wij met regelmaat van menukaart. Dagelijks werken wij met wisselende vlees- en visgerechten.
- Lunch
- Voorgerechten
- Salades
- Hoofdgerechten
- Kindergerechten
- Nagerechten
- Borrelkaart
Lunch
LUXE MONTADITO
100 % Iberico ham | manchego | huisgemaakte tomatensalsa | Barra Gallega brood
Twee vegan kroketten
van Grootmeester | veganistische kroketten | mosterd
TOMATENSOEP
geroosterde tomatensoep | Basilicum | brood
THOM KHA KAI
kipfilet | kokos | koriander | rode peper | brood
HOLLANDSE CARPACCIO
Oude Derper kaas | geroosterde tuinbonen | Zaanse mosterdmayonaise | sla
Zalm
gerookte zalm | kappertjes | groene kruidenolie | geroosterde uien crumble
Twee kroketten op brood
Rundvlees kroketten van Grootmeester | mosterd
Uitsmijter
Extra item 0,7 | ham | kaas | spek
Boerenomelet
Ham | kaas | groenten | champignons
Tosti Focaccia
ham | kaas
PITTIGE KIP
licht pittige kippendijen | atjar ketimun | Barra Gallega brood
SMASHED AVOCADO
avocado | gepocheerd ei | trostomaat | Barra Gallega brood
RENDANG
Nautilus Style | saffraan rouille | gepofte aardappel
BURRATA
vijgen | watermeloen | krokante tuinbonen | muhammara | walnoot | Barra Gallega brood
ROASTED TUNA
geroosterde tonijn | sesam | soja | Japanse mayonaise
HOLLANDSE CARPACCIO
oude Derper kaas | geroosterde tuinbonen | Zaanse mosterdmayonaise | sla
GAMBA’S A LA PLANCHA
mango | saffraan rouille | groene kruidenolie
CRUSHI NAUTILUS
krokante sushi | shiitake | wortel | wakamé | atjar ketimun
MANDJE BROOD
huisgemaakte dips
TOMATENSOEP
geroosterde tomatensoep | Basilicum | brood
THOM KHA KAI
kipfilet | kokos | koriander | rode peper | brood
WATERMELOEN SASHIMI
pickled ginger | maanzaad | edamame | soja
CRUSHI CALIFORNIA
krokante sushi | krab | wakamé | atjar ketimun
BURRATA SALADE
sla | vijgen | watermeloen | krokante tuinbonen | walnoot | balsamico dressing
CARPACCIO SALADE
sla | Oude Derper kaas | geroosterde tuinbonen | Zaanse mosterdmayonaise
THAISE MOSSELEN
Oosterse style | kokosmelk | citroengras | | limoenblad | rode peper | Barra gallega brood
SEAFOOD RISOTTO
risotto gegaard in kreeftenbisque | gamba’s | mosselen | zeevruchten
NACHO’S TODOS
tortilla chips | kaas | mais | tomaat | ui | vegetarisch gehakt | guacamole | room
MASSAMAN CURRY
gestoofde groenten | aardappel | verse kruiden | rijst
KABELJAUWFILET
seizoensgroenten | saus van langoustine en pernod
Beachburger the hangover
Spek | cheddar | ui | augurk | burgersaus | verse friet
RUNDER STEAK
200 gram | Tel Aviv aardappel | seizoensgroenten | pepersaus
Kipsaté
Aziatische koolsalade | seroendeng | cassave | pindasaus | verse friet
Catch of the day
Vraag de bediening
Vleesspecial
Vraag de bediening
POKÉ BOWL
tonijn sashimi | zalm | garnalen | avocado | mango | wakamé | soja | sushi rijst
PAELLA ESPECIAL
kippenpootjes | chorizo | seafood |
TIP: lekker met sangria
Kindersoepje
geroosterde tomatensoep | klein formaat
Kinderbitterballen
4 stuks | mosterd
Kinderkroket
frites | mayonaise | appelmoes
Kinderfrikadel
frites | mayonaise | appelmoes
Kindersate
kipsaté | pindasaus | frites | mayonaise | appelmoes
Lekkerbekje
frites | mayonaise | appelmoes
IJsbeker
bol vanille ijs| slagroom
100% fruitijs
diverse smaken | geen conserveringsmiddelen | uitkiezen bij ijsvriezer
SPAGHETTI
rode saus | gehaktballetjes
Ben & Jerry
chocolate fudge brownie
FROZEN PORNSTAR MARTINI
Passionfruit
LIMONCELLO PARFAIT
Citroen-pistache vinaigrette
MANGO DREAM
Mousse | mango- ijs | maanzaad krokant
DAME BLANCHE
3 bollen vanille ijs | chocoladesaus
Bitterballen
10 stuks | mosterd
RENDANG
Nautilus Style | saffraan rouille | gepofte aardappel
Nacho’s
tortillachips | diverse sauzen
Nacho’s Cheese
tortillachips | kaas | diverse sauzen
Vegan Bitterballen
6 stuks | grootmeester | mosterd
Croquetten proeverij
8 stuks | garnalen | thom kha kai | chorizo | Old Alkmaar
Kaasstengels
8 stuks | chilisaus
CRUSHI CALIFORNIA
krokante sushi | krab | wakamé | atjar ketimun
MANDJE BROOD
huisgemaakte dips
CRUSHI NAUTILUS
krokante sushi | shiitake | wortel | wakamé | atjar ketimun