Eten & Drinken bij Nautilus aan Zee
Wat is er mooier dan een heerlijk hapje eten aan zee.
In ons restaurant en keuken werken wij met verse en gevarieerde (streek)producten.
De dinerkaart heeft een ruime selectie en uiteraard worden ook de kinderen niet vergeten. Inspringend op de seizoenen, wisselen wij met regelmaat van menukaart. Dagelijks werken wij met wisselende vlees- en visgerechten.
Soep van de maand
Vraag de bediening | brood
Geroosterde tomatensoep
Basilicum | mascarponecrème | brood
Erwtensoep
rookworst | roggebrood met katenspek
Goulash Soep
rundvlees | aardappel | paprika | ui| knoflook | brood
Carpaccio
Ossenhaas | pijnboompitten | zontomaat | oude kaas | truffelmayonaise
Zalm
Gerookt | kappertjes | ui | yoghurt-limoendressing
Twee kroketten op brood
Rundvlees kroketten | mosterd
Uitsmijter
Extra item 0,7 | ham | kaas | spek
Boerenomelet
Ham | kaas | groenten | champignons
Pannenkoek
Extra item 0,7 | ham | kaas | spek | appel
Tosti Focaccia
ham | kaas
Beachburger the hangover
Pancetta | ei | cheddar | uiencompote | cornichons | burgersaus | verse friet
Kipsaté
Aziatische koolsalade | seroendeng | kroepoek | pindasaus | verse friet
Oosterse kip
kippendijen | kastanjechampions | ui | taugé | licht pittige chillidressing | Turks brood
Hotdog Nautilus
gebakken ui | piccalilly mayonaise | brioche
Lunchproeverij Nautilus
Etagère met broodjes kroket | carpaccio | gerookte zalm | minimaal 2 personen
Veggie Tuna (V)
vegetarische visvrije tonijn op basis van soja| kappertjes | ui | tomaat | waldkorn
Geitenkaas
Zontomaat | honing | walnoot | tijm | waldkorn
Thai-thai beef
Ossenhaas | komkommer | ui | cashewnoot | taugé | oosterse dressing | pepperoni brood
Tuna melt
Tonijnsalade | gegratineerde kaas | brioche bol
Plankje Brood
huisgemaakte dips | provençaalse boter | aioli
Barra Gallega
Spaans stokbrood | warm ingesmeerd met tomatenpesto | Serranoham
Soep van de maand
Vraag de bediening | brood
Geroosterde tomatensoep
Basilicum | mascarponecrème | brood
Erwtensoep
rookworst | roggebrood met katenspek
Goulash Soep
rundvlees | aardappel | paprika | ui| knoflook | brood
Gamba piri-piri
Knoflookolie | rode peper | bieslook
Proeverij van voorgerechten
Combinatie | laat u verrassen! | minimaal 2 personen
Carpaccio
Ossenhaas | pijnboompitten | zontomaat | rucola | oude kaas | truffelmayonaise
Zalmtompouce
mousse van gerookte zalm | limoen creme fraîche
Gerookte eendenborst
kastanjechampions | rillete van eend | bietjes | krokantje van ontbijtkoek
Bietencarpaccio
geitenkaas | walnoot | balsamico
Carpaccio salade
Sla | ossenhaas | gebrande hazelnoot | oude kaas | rucola | zontomaat | truffelmayonaise
Thai beef salade
Sla | ossenhaas | komkommer |ui | tomaat | cashewnoot | oosterse dressing | taugé
Geitenkaas salade
Sla | honing | tijm | walnoot | appel | zontomaat | appelstroopdressing
Zarzuela Catalan
Catalaanse visstoofpot | tomaten-knoflookbrood
Budha Bowl (V)
parelcouscous | zoete aardappel | halloumi | hummus | spinazie
Pasta Scampi
linquine met coquilles | gamba’s | groene kruiden | Parmezaan | knoflookolie
Tarte tatin van biet (V)
geitenkaas | bladerdeeg | gerookte amandel | balsamico
Beachburger the hangover
Pancetta | ei | cheddar | uiencompote | cornichons | burgersaus | verse friet
Coq au vin
gestoofd in rode wijn | kastanjechampignon | puree
Pompoencurry (V)
pompoen | paprika | ui | rode peper | cocosmelk
Tournedos
200 gram | geroosterde roseval | seizoensgroenten | pepersaus
Kipsaté
Aziatische koolsalade | seroendeng | kroepoek | pindasaus | verse friet
Zalmfilet
korst van groene kruiden en tomaat | dragonroom | seizoensgroenten
Catch of the day
Vraag de bediening
Gekonfijte eendenbout
zuurkool | calvadosjus met gekarameliseerde appel | aardappelmousseline
Vleesspecial
Vraag de bediening
Kinderbrood
brood met jam | hagelslag | pindakaas
Kindersoepje
geroosterde tomatensoep | klein formaat
Kinderbitterballen
4 stuks | mosterd
Pannenkoek
naturel | poedersuiker | stroop
Kinderkroket
frites | mayonaise | appelmoes
Kinderfrikadel
frites | mayonaise | appelmoes
Kindersate
kipsaté | pindasaus | frites | mayonaise | appelmoes
Kinderhamburger
sla | tomaat | komkommer | frites | mayonaise | appelmoes
Kindervisburger
sla | tomaat | komkommer | frites | mayonaise | appelmoes
IJsbeker
bol vanille ijs| slagroom
Stroopwafel
bol vanille ijs | karamelsaus | slagroom
100% fruitijs
diverse smaken | geen conserveringsmiddelen | uitkiezen bij ijsvriezer
Bitterballen
10 stuks | mosterd
Bittergarnituur
16 stuks | gevarieerd | mosterd | chilisaus
Kaasstengels & Bitterballen
5/5 stuks | mosterd | chilisaus
Nacho’s
tortillachips | diverse sauzen
Nacho’s Cheese
tortillachips | kaas | tomaat | ui | diverse sauzen
Veggie Bitterballen
6 stuks | groente bitterballen | mosterd
Vegetarisch Borrelgarnituur
variatie | 12 warme bites
Borrelplateau Nautilus
mix van warme en koude hapjes
Barra Gallega
Spaans stokbrood | warm ingesmeerd met tomatenpesto | Serranoham
Plankje Brood
huisgemaakte dips | provençaalse boter | aioli